1 000 ans après la bataille, j’ai enfin testé le Biglove Caffè a.k.a l’avant-dernier lieu ouvert par le Big Mamma Group. Un groupe qui a déjà ouvert les restaurants Ober Mamma, East Mamma, Mamma Primi, et Popolare, respectivement dans les 11eme, 17ème, et 2ème arrondissement de Paris. Des lieux spécialisés dans la cuisine italienne qui font se déplacer les foules et ne désemplissent pas ! Aujourd’hui, c’est donc vers le Biglove Caffè que je me suis dirigée. Menu et verdict.
C’est quoi la spécialité du Biglove Caffè ?
Au Biglove, on se régale avec le brunch italien, les pâtes fraîches hyper-gourmandes et les pizzas sans gluten. Un régal pour les intolérants et pour tous les autres qui souhaitent tester une “autre” cuisine, et franchement voir la différence avec une pizza “classique” est quand même un sacré défi !
C’est cher ?
Franchement, non ! Les pâtes sont entre 12 et 18€, les pizzas entre 13 et 16€ et le tiramisu est à 6,5€ par exemple. Pas de quoi faire rougir son banquier, surtout pour un lieu situé en plein cœur du Marais !
Dans le détail, voici la note après un repas pour 4 personnes.
2 pizzas Reginalleluia : 32€
2 pasta (Ouech thonthon et Ragu di vitello) : 28€
2 tigramisus : 13€
2 gâteau choco notformodel : 14€
2 jus home made : 10€
1 bouteille de vin : 22€
2 espresso : 5€
Soit 124€/4 = 31€ soit une note carrément raisonnable vu que j’ai commandé une pizza + un tiramisu + un jus + du vin + un café !
Mon verdict
J’ai passé vraiment un très bon moment, entre la nourriture qui est excellente, le service très rapide, l’accueil plus que souriant et les prix abordables.
Le côté home made et familial des préparations m’a vraiment séduite. Le tiramisu, par exemple, est apporté à table et la serveuse (ou le serveur) le sert à la louche dans chaque assiette. Un côté “à la bonne franquette” que j’apprécie beaucoup ! Idem pour le parmesan en extra, que le serveur vient râper directement dans l’assiette.
J’ai aussi commandé un jus frais “Brooklyn green” à base de kale, d’épinard, de céleri, de pomme verte, et de concombre, qui était à tomber. Quant au café torréfié sur place, je veux juste le même chaque matin !
Bref, le lieu est convivial, et la nourriture est délicieuse et abordable, que demander de plus ?
Ce que je n’ai pas aimé….
On ne va pas se mentir, le côté “je fais la queue pour avoir une réservation, et après je dois attendre qu’on m’appelle” me séduit moyennement. Même si l’accueil est très sympa (Merci Léa !), de ce point de vue là, tout va bien, c’est plus le concept même de non-réservation que je regrette…
Comme pour tous les restaurants du groupe Big Mamma, il faut faire la queue avant de pouvoir être inscrit sur liste et savoir à quelle heure on va pouvoir manger. Si le dimanche ou pendant les vacances, ce n’est pas trop dérangeant d’attendre, en semaine ou en soirée c’est plus problématique… et cela rend l’organisation d’un dîner plus compliquée.
Le positionnement de ce restaurant est compréhensible, mais je trouve cela dommage.
Et c’est vraiment cela que je regrette… Après je peux comprendre les restaurateurs agacés, qui attendent pendant des plombes des clients qui ont réservés, qui finalement ne viennent jamais ! Et avec son système, c’est vrai que le Biglove ne connaît pas ce problème. Mais comme je fais partie des gens qui honorent leurs rendez-vous ou au moins préviennent quand ils ne pourront pas être là, j’ai toujours du mal à imaginer que les gens laissent les restaurateurs en plan. Mais je me doute que cela doit arriver plus souvent qu’on ne le pense !
Le positionnement de ce restaurant est compréhensible, mais je trouve cela dommage. Si je pouvais réserver, j’irai beaucoup beaucoup plus souvent !!!
En bref, le Biglove Caffè, il faut y aller sans hésiter mais il vaut mieux avoir du temps devant soi (temps d’attente pour ma part : 45 mn).
Biglove Caffè
30, rue Debelleyme
75003 Paris
Ouvert de 9h à 16h30, et de 19h à 22h30
L’accueil souriant de Léa
Du love & du sans gluten
Ps : Et si tu cherches un lieu où bruncher sans faire la queue, je te conseille d’aller savourer la cuisine des Dames de Granvelle, c’est un délice !
