Aujourd’hui Maurice et les Weight Watchers de passage, je vous propose une recette qui me sauve beaucoup de dîners – et pourrait bien me faire atteindre les -20 kilos (après ma perte de 10 kilos) – j’ai nommé la purée de lentilles corail Weight Watchers.

Comment faire une purée de lentilles corail Weight Watchers ?

Y a quoi dans ta purée de lentilles corail ?

Que du BON ! Et du 0 point surtout !!! En effet, tu n’es pas sans savoir mon bon Maurice que toutes les légumineuses sont passées à 0 point dans le nouveau programme Weight Watchers Liberté. Ainsi, tu peux te régaler de pois chiches, lentilles, haricots, à foison. En plus, les légumineuses sont un aliment on-ne-peut-plus-healthy qui a de nombreux avantages. Ce sont de très bonnes protéines végétales, elles rassasient grâce à leur richesse en fibres, sont sources de minéraux et de vitamines, et, cerise sur le gâteau, ne coûtent pas cher. Pourtant, on a toujours tendance à ne pas les inscrire régulièrement au menu…

Et c’est à ce moment-là que j’interviens avec ma purée de lentilles corail Weight Watchers !

La purée de lentilles corail, la super-héroïne des dîners à 0 point

OK, les lentilles corail, c’est healthy, j’ai compris. Mais ta purée, elle a quoi de spécial ?

Déjà, tu m’écris sur un autre ton mon cher Maurice ! Cette purée, contrairement à une purée de patate standard, ne coûte rien. Keutchi. Que dalle. Nada. Et crois-moi, quand t’es en dèche de point, préparer un plat gourmand et rassasiant peut vite relever du challenge.
Ainsi, pour préparer cette purée, tu n’as pas besoin de grand-chose. Il te faudra juste des lentilles corail, de l’eau et un cube de bouillon. Ça va, tu devrais t’en sortir Maurice, non ?

Les lentilles, c’est toujours un enfer à cuire, pas vrai ?

Et bien non, cher Maurice, pas les lentilles corail ! Effectivement, les lentilles vertes classiques ont besoin d’un long temps de cuisson, mais les lentilles corail sont différentes. Et en 10 minutes de cuisson à peine, elles sont prêtes à être servies ou mixées en purée, comme dans cette recette.

Et avec quoi tu la sers ta purée de lentilles corail Weight Watchers ?

Comme je suis une ultra-fan d’oeufs, je la sers souvent avec des oeufs mollets, ainsi j’ai un plat rassasiant à 0 point. Je peux aussi la savourer avec une viande blanche marinée et snackée, ou encore avec de la truite fumée (j’adore). Évidemment, toutes ces options sont dans le cas d’un plat à 0 point, mais tu peux aussi la servir avec du rosbif ou du poulet rôti.

Voilà, je crois que je tu/vous savez tout !

Du love & des lentilles corail

Ps : et si l’aventure Weight Watchers vous tente, je vous invite à aller visiter le site officiel weightwatchers.com qui vous donnera toutes les clés du programme.