Couper les tomates et le concombre en morceaux. Retirer le coeur de la pomme et les graines du poivron, les couper en morceaux. Peler l’ail et l’oignon, les couper en morceaux. Effeuiller les herbes.
Réserver au frais jusqu’au service, et servir avec des herbes fraîches, des graines de lin et de la feta (à comptabiliser).
Recette à 2 points la part pour 5 personnes, et 1 point pour 6 personnes.