Accueil - Mauricette

Gâteaux

Tarte aux abricots, pistaches, miel de romarin, huile d’olive 

Aujourd’hui Maurice, je te présente un délice que tu as déjà vu passer sur Instagram, mais ô malheur, OVH faisant des siennes, je ne pouvais..

Sucré

Glace au chocolat noir intense et fleur de sel

Aujourd’hui Maurice, il faut d’abord que je m’excuse. Pourquoi ? Tout simplement parce que cette recette et ces photos traînent depuis 1 an sur mon ordi !..

Gâteaux

Tarte façon tatin pomme poire, biscuit shortbread

Aujourd’hui Maurice, je vais pas y aller par quatre chemins, je t’ai fait la meilleure tarte tatin du monde. Oui, rien que ça je sais…

Sucré

Financiers à la confiture de clémentine

Aujourd’hui Maurice, je te propose un délice qui rassemble les gourmands : les financiers à la confiture. Un petit gâteau traditionnellement en forme de lingot, que..

Sucré

Gaufres liégeoises à la vanille

Aujourd’hui Maurice, j’ai eu envie de revenir aux fondamentaux et ne pas partir trop loin, j’ai donc simplement préparé des gaufres liégeoises parfumées d’essence de..

A la une

Glace à la pistache au lait d’amande, éclats de chocolat noir

Aujourd’hui Maurice, place à la fraîcheur, j’ai envie de glace. Mais pas n’importe quelle glace, non non non, un délice fait maison avec les goûts..

Glace pâte à tartiner chocolat blanc noisette

Aujourd’hui, comme tu le sais mon Maurice, je me suis acheté une sorbetière, et je n’arrête pas de tester de nouvelles saveurs, à l’image de..

Glace au thé matcha et lait de cajou

Aujourd’hui Maurice, je tiens à m’excuser. M’excuser pour cette attente innommable… Cette recette, cela fait plus d’un an qu’elle traînaille sur mon ordi. C’est long..

Qui suis-je ?

Passionnée de cuisine depuis toujours, j’adore créer, revisiter et proposer de nouvelles recettes. Dès que le résultat est à la hauteur de mes espérances, un clic et c’est dans la boîte ! Quant à Maurice, il est toujours dans le coin à me challenger et me troller drôlement…

N’hésitez pas à me donner vos impressions, vos retours, ou juste me dire “Bonjour” si le coeur vous en dit : contact@mauricettefrenchfood.com

Mauricette, c’est chez moi mais aussi un peu chez vous !

De saison

Gâteau amande abricot, le dessert de l’été

Une recette de gâteau amande abricot, ultra-gourmand, parfait pour le goûter ou le dessert. A adopter d’urgence et à décliner avec d’autres fruits.

Pie pêche nectarine

Aujourd’hui mon bon Maurice, je me suis donnée et je t’ai préparé une pie pêche nectarine aussi bonne que belle, inspirée par les fameuses pies..

Pain de Gênes aux framboises

Une recette de gâteau pain de Gênes aux framboises, parfait pour l’été, à décliner avec n’importe quel fruit et à servir avec le café ou de la glace.

Healthy

Weight Watchers

Gâteau tatin aux oranges sanguines (Weight Watchers)

Aujourd’hui Maurice et vous les Weight Weight de passage, je me dois de m’excuser. M’excuser fermement pour mon retard quant à la publication de cette..

Thermomix

Purée de patate douce au Thermomix

Aujourd’hui Maurice, je te propose une recette facile du quotidien à adopter et à adapter : la purée de patate douce au Thermomix. Evidemment Maurice,..