Bowl cake Weight Watchers à la compote

Aujourd’hui Maurice et vous les Weight Weight en mal de petits-déj rassasiants, je vous propose un délice du matin bien connu d’Internet : le bowl cake Weight Watchers à la compote. Suivez-moi que je vous raconte ça.

Comment faire un bowl cake Weight Watchers ?

C’est quoi un bowl cake ?

Un gâteau chanceux, of course ! Ha ha ha, que tu l’aimes mon humour Maurice, je le sais.

Non, le bowl cake est en réalité une sorte de gâteau cuit au micro-ondes dans un bol. En gros, ça se prépare en 2 minutes, le temps de mélanger les ingrédients dans ton bol, puis tu cuis le tout 3 minutes à pleine puissance.
Bref, c’est bête comme chou c’te recette.

Y a quoi dedans ?

L’avantage du bowl cake est que tu peux le customiser à l’envi.

Pour le réaliser, il te faut :

• Des fruits comme une banane écrasée, de la compote, ou une pomme râpée
• Un élément liquide comme du lait écrémé ou du yaourt végétal nature
• Un oeuf pour lier l’ensemble
• Un ingrédient solide comme des flocons d’avoine ou de la semoule fine qui va donner du corps au mélange
• Différents parfums pour relever l’ensemble comme de la cannelle, du gingembre, ou encore du cacao en poudre

En fait, tous les mélanges sont imaginables. Tout dépend de ton goût et ce que tu as dans les placards.

Du coup, tu as choisi quoi comme saveurs dans ton bowl cake Weight Watchers ?

Alors j’ai déjà réalisé quelques bowl cakes dernièrement – surtout depuis que j’ai repris sérieusement WW début avril – et je dois t’avouer que je suis conquise par ce petit-déjeuner qui est ultra-rassasiant.

J’ai déjà réalisé des versions à la banane et au cacao (que je te partagerai plus tard) mais pour aujourd’hui je te propose une recette aux flocons d’avoine à base de compote de poire maison, sans sucre ajouté évidemment.

C’est une recette qui me plaît beaucoup, déjà parce qu’elle est sans banane – la banane et moi tu sais on n’est pas BFF même si j’apprends à l’apprécier de plus en plus – et parce que l’utilisation de compote permet d’éviter d’ajouter un agent sucrant.

Pourquoi cette recette est Weight Watchers ?

Merci de recentrer le débat mon bon Maurice, heureusement que tu es là.
Cette recette est parfaite quand on suit le programme Weight Watchers Liberté puisqu’elle est sans matière grasse ni sucre ajouté.

En point, cela donne un petit-déjeuner à 3 points. Autrement dit, peanuts !
Et comme tu le sais, les desserts à 3 points, c’est un peu mon dada pour perdre des kilos.

Tu la prépares comment ta merveille ?

Tout simplement en mélangeant tous les ingrédients dans un bol et en enfournant au micro-ondes.

Pour cette recette, je te propose deux variantes, toutes deux à 3 points. Soit uniquement avec de la compote, soit avec un mélange compote + yaourt végétal. Les deux sont très bons, c’est juste à toi de choisir en fonction de ce que tu préfères.

De mon côté, ma compote est maison. Je l’ai simplement préparée en faisant cuire 4 poires en morceaux avec 1 pomme, une lichette de rhum, beaucoup de cannelle, une pincée de fleur de sel, et un chouïa d’eau, pendant 20 minutes. Une fois mixée, je peux l’utiliser pour préparer mon bowl cake.

Et en ce moment, je peux te dire que les compotes vont bon train dans ma cuisine. Du coup, mes idées de bowl cake Weight Watchers sont infinies, elles aussi. Pomme, poire, fraise, rhubarbe, qu’importe le fruit, tant que c’est sans sucre ! L’idée étant évidemment de profiter du sucre des fruits, et rien d’autre. Pas de souci non plus si t’aimes pas la poire, pour préparer ce bowl cake, n’importe quelle sorte de compote convient.

Bref, je me tais parce que je te saoule. Voici ma recette.

Du love & des grammes en moins