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Bowl cake Weight Watchers à la compote

Bowl cake à la poire

Aujourd’hui Maurice et vous les Weight Weight en mal de petits-déj rassasiants, je vous propose un délice du matin bien connu d’Internet : le bowl cake Weight Watchers à la compote. Suivez-moi que je vous raconte ça.

Comment faire un bowl cake Weight Watchers ?

C’est quoi un bowl cake ?

Un gâteau chanceux, of course ! Ha ha ha, que tu l’aimes mon humour Maurice, je le sais.

Non, le bowl cake est en réalité une sorte de gâteau cuit au micro-ondes dans un bol. En gros, ça se prépare en 2 minutes, le temps de mélanger les ingrédients dans ton bol, puis tu cuis le tout 3 minutes à pleine puissance.
Bref, c’est bête comme chou c’te recette.

Bowl cake Weight Watchers compote

Y a quoi dedans ?

L’avantage du bowl cake est que tu peux le customiser à l’envi.

Pour le réaliser, il te faut :

  • Des fruits comme une banane écrasée, de la compote, ou une pomme râpée
  • Un élément liquide comme du lait écrémé ou du yaourt végétal nature
  • Un oeuf pour lier l’ensemble
  • Un ingrédient solide comme des flocons d’avoine ou de la semoule fine qui va donner du corps au mélange
  • Différents parfums pour relever l’ensemble comme de la cannelle, du gingembre, ou encore du cacao en poudre

En fait, tous les mélanges sont imaginables. Tout dépend de ton goût et ce que tu as dans les placards.

Du coup, tu as choisi quoi comme saveurs dans ton bowl cake Weight Watchers ?

Alors j’ai déjà réalisé quelques bowl cakes dernièrement – surtout depuis que j’ai repris sérieusement WW début avril – et je dois t’avouer que je suis conquise par ce petit-déjeuner qui est ultra-rassasiant.

J’ai déjà réalisé des versions à la banane et au cacao (que je te partagerai plus tard) mais pour aujourd’hui je te propose une recette aux flocons d’avoine à base de compote de poire maison, sans sucre ajouté évidemment.

C’est une recette qui me plaît beaucoup, déjà parce qu’elle est sans banane – la banane et moi tu sais on n’est pas BFF même si j’apprends à l’apprécier de plus en plus – et parce que l’utilisation de compote permet d’éviter d’ajouter un agent sucrant.

Bowl cake Weight Watchers Liberté 3 points

Pourquoi cette recette est Weight Watchers ?

Merci de recentrer le débat mon bon Maurice, heureusement que tu es là.
Cette recette est parfaite quand on suit le programme Weight Watchers Liberté puisqu’elle est sans matière grasse ni sucre ajouté.

En point, cela donne un petit-déjeuner à 3 points. Autrement dit, peanuts !
Et comme tu le sais, les desserts à 3 points, c’est un peu mon dada pour perdre des kilos.

Tu la prépares comment ta merveille ?

Tout simplement en mélangeant tous les ingrédients dans un bol et en enfournant au micro-ondes.

Pour cette recette, je te propose deux variantes, toutes deux à 3 points. Soit uniquement avec de la compote, soit avec un mélange compote + yaourt végétal. Les deux sont très bons, c’est juste à toi de choisir en fonction de ce que tu préfères.

De mon côté, ma compote est maison. Je l’ai simplement préparée en faisant cuire 4 poires en morceaux avec 1 pomme, une lichette de rhum, beaucoup de cannelle, une pincée de fleur de sel, et un chouïa d’eau, pendant 20 minutes. Une fois mixée, je peux l’utiliser pour préparer mon bowl cake.

Et en ce moment, je peux te dire que les compotes vont bon train dans ma cuisine. Du coup, mes idées de bowl cake Weight Watchers sont infinies, elles aussi. Pomme, poire, fraise, rhubarbe, qu’importe le fruit, tant que c’est sans sucre ! L’idée étant évidemment de profiter du sucre des fruits, et rien d’autre. Pas de souci non plus si t’aimes pas la poire, pour préparer ce bowl cake, n’importe quelle sorte de compote convient.

Bref, je me tais parce que je te saoule. Voici ma recette.

Bowl cake healthy
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Bowl cake Weight Watchers à la compote

Type de plat Petit-déjeuner
Cuisine Weight Watchers
Préparation 2 minutes
Cuisson 3 minutes
Portions 1
Auteur Mauricette French food

Ingrédients

Version 1

  • 100 g de compote de poire maison sans sucre ajouté 0 SmartPoint
  • 1 Sojasun nature 0 SmartPoint
  • 1 oeuf 0 SmartPoint
  • 35 g de flocons d’avoine 3 SmartPoints
  • Cannelle en poudre 0 SmartPoint
  • Fleur de sel 0 SmartPoint

Version 2

  • 200 g de compote de poire maison sans sucre ajouté 0 SmartPoint
  • 1 oeuf 0 SmartPoint
  • 35 g de flocons d’avoine 3 SmartPoints
  • Cannelle en poudre 0 SmartPoint
  • Fleur de sel 0 SmartPoint

Instructions

  1. Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger la compote avec le yaourt végétal (pour la version 1), l’oeuf, les flocons d’avoine, un peu de cannelle en poudre, et une pincée de fleur de sel.
  2. Faire cuire 3 minutes au micro-ondes, puissance maximum.
  3. Démouler le bowl cake sur une assiette.
  4. Laisser refroidir avant de déguster avec des fruits frais, poêlés, de la compote maison ou du yaourt.

Notes

Pour 1 personne / 3 SmartPoints

Du love & des grammes en moins

Bowl cake minceur
  1. Juliette says:

    5 stars
    Bonjour,
    Je suis ravie de tester ta recette qui égaye mes petits dej ! J’ai fait la version 1 et elle me rappelle les gâteaux à la semoule que mon père me faisait enfant. Mais sans avoir le même goût non plus! Bref, c’est très bon et avec des fruits frais, c’est top!

    J’ai également réalisé le bananabread, je l’ai trouvé délicieux.

    Merci et bon week-end 🙂

    1. Mauricette says:

      Bonjour,

      Trop bien !!!! Je suis ravie que mes recettes te plaisent 😉
      Pour info, je mets aussi des recettes rapides sur Insta si ça t’intéresse !

      A très vite

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Evaluation de la recette