Compote Weight Watchers pomme poire vanille

Type de plat Dessert
Cuisine Weight Watchers
Préparation 10 minutes
Cuisson 20 minutes
Total 30 minutes
Portions 1 kg de compote - Recette à 0 point

Ingrédients

  • 4 pommes 0 SmartPoint
  • 4 poires 0 SmartPoint
  • 2 gousses de vanille 0 SmartPoint
  • 1/2 c. à café de sel 0 SmartPoint
  • 20 cl d’eau 0 SmartPoint

Instructions

  1. Peler, épépiner et couper en morceaux les pommes et les poires. Ouvrir les gousses de vanille en deux, prélever les graines.

  2. Mettre dans une casserole les morceaux de fruits, les graines et les gousses de vanille, le sel et l’eau. Faire cuire 20 minutes.

  3. Mixer les fruits (sans les gousses) en incorporant le moins d’eau possible.

  4. Faire réduire le jus restant avec les gousses jusqu’à obtenir un mélange sirupeux. L’ajouter à la compote.

  5. Laisser totalement refroidir.