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Cookies chocolat

Type de plat Biscuits
Préparation 10 minutes
Cuisson 17 minutes
Total 27 minutes
Portions 12 cookies

Ingrédients

  • 115 g de beurre demi-sel ramolli
  • 70 g de cassonade
  • 1 œuf
  • 90 g de farine
  • 80 g de farine de noix tigrée
  • 180 g de pépites de chocolat noir ou de chocolat haché
  • 1 c. à café de levure chimique
  • fleur de sel

Instructions

  1. Préchauffer le four à 170°C/th.5,5.

  2. Mélanger le beurre ramolli, la cassonade, et l'œuf. Ajouter les farines et la levure jusqu'à obtenir une pâte homogène. Incorporer enfin le chocolat haché.
  3. Former 12 boules de pâte et les placer sur une plaque à pâtisserie. Les aplatir légèrement.
  4. Enfourner 17 minutes, laisser tiédir avant de savourer.