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Pancakes Weight Watchers

Type de plat Petit-déjeuner
Cuisine Weight Watchers
Préparation 10 minutes
Cuisson 2 minutes
Total 12 minutes
Portions 12 pancakes

Ingrédients

  • 140 g de farine 14 SmartPoints
  • 3 oeufs 0 SmartPoint
  • 12 cl de lait écrémé 2 SmartPoints
  • 1 c. à café de sucre 1 SmartPoint
  • 2 c. à soupe de rhum
  • 1 pincée de sel

Instructions

  1. Mélanger la farine, le sucre, le sel, les jaunes d’œufs, le lait et le rhum.
  2. Monter les blancs en neige ferme et les incorporer dans la pâte.
  3. Faire chauffer une crêpière à peine graissée.
  4. Verser une petite louche de pâte, laisser cuire à feu moyen 1 mn. Dès que le pancake peut être retourné, faire cuire l’autre face 1 mn. Renouveler l’opération pour les 11 pancakes restants.
  5. Servir chaud ou tiède.

Notes

Pour 12 pancakes / 1 SmartPoint le pancake