Clafoutis Weight Watchers aux abricots

Type de plat Dessert
Cuisine French, Weight Watchers
Préparation 10 minutes
Cuisson 45 minutes
Total 55 minutes
Portions 8 personnes

Ingrédients

  • 500 g d’abricots 0 SmartPoint
  • 3 oeufs 0 SmartPoint
  • 30 g de cassonade 7 SmartPoints
  • 90 g de farine 9 SmartPoints
  • 50 cl de lait écrémé 6 SmartPoints
  • 2 c. à soupe de rhum 0 SmartPoint
  • 1 gousse de vanille 0 SmartPoint
  • 1 pincée de fleur de sel 0 SmartPoint
  • 1 sachet de sucre vanillé 2 SmartPoints

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C/th.6.
  2. Mélanger les oeufs, la cassonade, la farine, le lait, le rhum, les graines de vanille et le sel.
  3. Verser la pâte dans un grand plat à tarte ou moule à manqué.

  4. Couper les abricots en 4 en les dénoyautant. Les disposer harmonieusement dans le plat.
  5. Saupoudrer le clafoutis avec le sucre vanillé.
  6. Enfourner 45 minutes jusqu’à ce que le clafoutis soit bien pris. Laisser totalement refroidir puis placer au frais.

Notes

Pour 1 grand plat / 8 personnes - Recette à 3 points la part