Placer 1/2 tranche de jambon sur chaque blanc de poulet ouvert. Ajouter des rondelles de cornichon et de la cancoillotte. Refermer les cordons-bleus.
Les placer dans un plat allant au four. Les badigeonner de moutarde au pinceau. Saler, poivrer.
Enfourner 20 à 25 minutes en fonction de l’épaisseur du morceau (attention à la surcuisson).
Recette à 4 Smartpoints donc 1 SmartPoint la part.