Mélanger la farine, la levure, la cassonade et le sel.
Ajouter les œufs, puis le beurre fondu, le lait et enfin le rhum.
Faire chauffer une crêpière huilée. Verser une petite louche de pâte, ajouter quelques myrtilles. Laisser cuire jusqu'à ce que des trous apparaissent à la surface du pancake et le retourner. Laisser cuire quelques instants et renouveler l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.