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Houmous Weight Watchers

Type de plat Appetizer
Cuisine Weight Watchers
Mot clé healthy
Préparation 10 minutes
Portions 4
Auteur Mauricette French food

Ingrédients

  • 280 g de pois chiches cuits et égouttés 0 SmartPoint
  • 5 cl de jus de pois chiches le jus du bocal
  • 1/2 citron beldi confit au sel 0 SmartPoint
  • 1/2 gousse d’ail 0 SmartPoint
  • fleur de sel
  • Piment d’Espelette

Pour servir

  • Persil ou coriandre

Instructions

  1. Egoutter les pois chiches et conserver le jus. Couper le citron confit en morceaux.
  2. Mixer les pois chiches avec 5 cl de jus, le citron confit, l’ail, de la fleur de sel et du piment d’Espelette.
  3. Verser le houmous dans une assiette creuse, ajouter des poids chiches entiers pour décorer, du citron confit en morceaux, du piment d’Espelette, du persil ou de la coriandre.

Notes

Le citron confit peut tout à fait être remplacé par du jus de citron.

Pour 4 personnes / 0 SmartPoints