Préchauffer le four à 175°C.

Faire fondre le beurre. Y ajouter le café. Réserver.

Mélanger les oeufs avec le sucre. Incorporer la farine, la levure, le cacao et les amandes en poudre. Ajouter le mélange beurre-café et la crème.

Hacher le chocolat, l’ajouter dans la pâte.

Beurrer le moule, y verser la pâte.

Enfourner 20 mn. Laisser refroidir.

Battre le beurre mou avec le sucre glace, ajouter le cacao, le cream cheese et la pâte de praliné.

Répartir le glaçage sur le gâteau refroidi. Effectuer quelques mouvements de cuillère pour former de jolis mouvements.

Verser la pâte de praliné à différents endroits du gâteau et l’étaler sommairement à la cuillère. Ajouter quelques copeaux de chocolat.