Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger la compote avec le yaourt végétal (pour la version 1), l’oeuf, les flocons d’avoine, un peu de cannelle en poudre, et une pincée de fleur de sel.

Faire cuire 3 minutes au micro-ondes, puissance maximum.

Démouler le bowl cake sur une assiette.

Laisser refroidir avant de déguster avec des fruits frais, poêlés, de la compote maison ou du yaourt.